Préparation

Pour commencer, vous devrez préparer le sirop d’épices d’hiver (ou acheter quelque chose de similaire): faites bouillir 250 ml d’eau avec 150 g de sucre de canne, 3 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, un peu de piment de la Jamaïque et 3 étoiles d’anis. Filtrez-le dans une bouteille vide. Ce sirop est également délicieux dans le café et avec d’autres cocktails ! Pour la boisson, faites cuire le lait à la vapeur, ajoutez 25 ml de sirop d’épices d’hiver et ajoutez le rhum Lemon & Leaf. Garnissez d’un zeste de citron et d’un bâton de cannelle, et dégustez !

Ingrédients
50 ml de Rhum Union Spice & Sea salt (or Lemon & Leaf)
150 ml de lait entier
25 ml de sirop d’épices d’hiver

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Tasting spirited union botanical rum
70 cl Bottles of spice and sea salt rum