ACTIE: €10,- korting op onze limited edition: XO Anniversary Rum – Klik hier voor meer informatie

Search
Close this search box.
Spice & Sea Salt
Organic Coconut
Pink Grapefruit
Queen Pineapple
Lemon & Leaf
Sweet Orange
Spirited Union
Good Spiced
Aruba Ariba
Freedom Spice
2024-XO-Anniversary-Rum
Pink Rum & Rose Lemonade
Pineapple Rum & Ginger
Panama Reserve Rum
Honey
Cocktail Workshop
Spirited Union Distillery
Distilleer Workshop
Groepsboekingen
Gift voucher

Cocktail Workshop

Distilleer Workshop

Groepsboekingen

Ontdek

100% natuurlijke
Botanische ingrediënten

100% natuurlijke

Botanische ingrediënten

Elk van onze rums is ondergedompeld in de wereld van botanicals. Verschillende soorten fruit, kruiden en specerijen voegen wij samen om zo levendige en opwindende nieuwe smaken te creëren.

We doen er alles aan om de beste ingrediënten voor onze producten te verzamelen. In dit proces nemen we elk detail door: van oogst tot aan toepasbaarheid in onze rum.

Of het nu gaat om onze duurzaam geoogste suikerriet uit Panama, biologisch kokoswater uit Sri Lanka, eerlijk geteelde vanille uit Uganda of onze honeybush afkomstig van een regeneratieve boerderij in Zuid-Afrika.

In onze distilleerderij, ons thuis, komen botanische ingrediënten en rum samen door middel van infusie, distillatie, of door ons gepatenteerde houtrijpingsmethode.

Hoofd innovatie & master distiller

Marjolein Pot

Het proces

BOTANISCH INFUSEREN

Een passief smaakextractieproces waarbij we botanicals in rum laten trekken (macereren). Net als bij het zetten van thee, trekt onze meester-distilleerder verse of gedroogde plantaardige ingrediënten gedurende een lange periode in rum, soms tot wel 6 maanden. Door geduld te hebben, halen we diepe en complexe smaken uit plantaardige ingrediënten. Het product van deze smaakextractiemethode wordt ook wel een “tinctuur” genoemd. Dit gebruiken we om een rijke en complexe smaak toe te voegen aan onze botanical rum.

Spirited Union
Spirited Union

Het proces

BOTANISCH DISTILLEREN

Een actief smaakextractieproces waarbij we een single-origin rum herdestilleren met verse of gedroogde botanicals. Omdat alle plantaardige ingrediënten verschillende kenmerken hebben, is het de taak van onze master distiller om de juiste grenspunten te vinden. Zo zorgen we ervoor dat alle verse tonen worden gevangen in een concentraat die we een “esprit” noemen.

Uitgelegd

Botanical CASK FINISH

Om innovatie op het gebied van rum aan te moedigen, hebben we op maat gemaakte rumvaten met een gepatenteerde werkwijze. Door deze rumvaten voor te behandelen met botanicals, kunnen we een genuanceerde afwerking toevoegen aan onze zorgvuldig geselecteerde single origin rums.

Spirited Union

Shop & Stock

BOTANICAL RUM

We halen single-origin rum en botanicals uit de beste regio’s ter wereld. We creëren eenheid tussen de complexe smaken van sterke drank en botanicals. Een nieuwe wereld binnen de rumcategorie die gedurfd en uitgebalanceerd is, met innovatieve en verse smaken.

Vorige
Volgende

"Omdat we met natuurlijke ingrediënten werken, wegen we constant de voor- en nadelen af tussen de milieunormen en onze kwaliteitsnormen. Daarom werken we actief samen met lokale producenten en importeurs, waarbij we hun passie voor kwaliteit en zorg voor het milieu omarmen."

- Ruben Maduro | Oprichter

Selecteer een Afleverpunt

Welkom bij
Spirited Union

Om toegang te krijgen tot onze website, moet je 18 jaar of ouder zijn.

Ben je 18 jaar of ouder?