
Hoe kom je hier?
De distillery is gevestigd op een klein industriepark net buiten het centrum van Amsterdam. Hier zitten verschillende creatieve bedrijven gevestigd en het is makkelijk bereikbaar via openbaar vervoer. Parkeerplaatsen zijn er in overvloed voor €4,50 per uur.

Gezondheid & Veiligheid
Bij de Spirited Union Distillery zetten we ons in om onze partners en klanten de beste producten en diensten te bieden. Ten eerste willen we je verzekeren dat we een gedegen gezondheids- en veiligheidsplan hebben en verschillende maatregelen hebben genomen om ervoor te zorgen dat het veilig is om de distilleerderij te bezoeken.

Informatie & Tickets
Om deel te nemen aan een tour of workshop vragen we je aanwezigheid vooraf te registreren door een les of tour online te boeken. Dat gezegd hebbende, we hebben een opendeurbeleid en de flessenwinkel is op werkdagen open van 09.00-17.00 uur.
Wat anderen zeggen…
-
Super leuke activiteit met vrienden of bijvoorbeeld als bedrijfsuitje. Gastvrij ontvangst, tijd voor een grap, gezellig muziekje erbij. Zeer gedreven eigenaar die passievol uitleg geeft. Deed me denken aan een... read more natuurkunde les. Eindresultaat is een fles flavoured rum door jezelf gemaakt met een mooi etiket. Dikke aanrader.
28 september, 2022Het was een zeer leuke, twee uur durende workshop waarin je leert hoe je jouw eigen rum kunt stoken. Je krijgt een fles met je eigen stooksel mee naar huis,... read more inclusief gepersonaliseerde etiketten. Erg leuk om te doen. De cocktails die je tijdens het stoken krijgt waren ook erg smaakvol. Een heel leuke ervaring om met vrienden te doen.
11 december, 2021Leuk team en super leuke experience in kleine desitileerderij. Apart om mee te maken hoe je met kleine porties kruiden en ingrediënten hele smakelijke drankjes kunt creëren in kleine distilleer... read more kolommen. In zeer korte tijd heel veel geleerd en een super ervaring rijker. Natuurlijk naar huis met je eigen heerlijke fles rum.
30 oktober, 2021 -
Super leuke middag gehad! Perfect georganiseerd en hele goede service! Dankjewel daarvoor. De workshop was erg leuk en het resultaat nog leuker!
Gerald
5 augustus, 2021Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more in Amsterdam gevestigde distilleerderij het mogelijk is een Distilling Class te volgen! In september hier met een groep vrienden geweest en werkelijk een topmiddag gehad! Leuke uitleg over geschiedenis en productie en uiteraard lekker proeven en zelf distilleren! Topgasten en gave nieuwe stijlen rum. Aanrader!
18 december, 2020Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more aan de slag gegaan. Het duurde even voordat we het allemaal onder de knie hadden, maar tussentijds werden we gelukkig voorzien van genoeg drankjes die in het arrangement zaten:) Al met al, echt een super leuke middag gehad met vriendinnen, een echte aanrader! Pluspunten ook dat de coronaregels netjes werden nageleefd!
18 december, 2020 -
Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.
12 oktober, 2020Wij hebben erg genoten van ons bezoek afgelopen zaterdag. Ook de uitgebreide uitleg was zeer leerzaam, maar de proeverij maakte het helemaal te gek.
Super lekkere nieuwe rum smaken geproefd.... read more De ene smaak was nog lekkerder dan de ander. Top!!
Na de cocktails zijn wij met 2 Union flessen nog even ergens gaan eten.
12 oktober, 2020 -
Ging even met boeken fout,maar de jatige en vrienden vonden het onwijs leuk,leerzaam en de sfeer was goed.
Komen zeker nog eens terug
21 september, 2020Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more slag, een eigen botanical rum creëren, met de keuze uit tientallen kruiden, gedroogd en vers fruit. Aan het einde kan je trots, je eigen rum, met je eigen label erop, mee naar huis nemen. Erg aardig personeel, een aanrader voor een leuke middag/avond.
7 september, 2020Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
Best wel jammer omdat ik graag meer... read more informatie over het distilleer proces wilde hebben.
Gelukkig heeft Ruben Maduro ons een leuke actie ondernomen om ons te compenseren.
De 'zelf gestookte' rum met kruiden is erg lekker geworden, zo kunnen we ook later nog nagenieten van een geslaagde avond.
Bedankt Ruben!
29 augustus, 2020 -
Ontvangen met een rum Punch, daarna instructie en informatie gehad, was duidelijk uitgelegd, iedereen ging snel aan de slag om zijn eigen ingrediënten bij elkaar te zoeken. Begeleiding was aanwezig,... read more mocht je wat tips nodig hebben. Superspannend hoe je rum uiteindelijk zal smaken. De rum druppelt in je glas, beetje smaak aanpassen nog en daar heb je je eigen rum. Echt heel leuke ervaring, een aanrader.
3 augustus, 2020Als verassing van mijn vriendin gekregen: destilleer je eigen fles rum! Super tof!
Jeroen kon ons veel vertellen over de soorten smaken/geuren/kleuren en hielp waar nodig.
Zeker een... read more aanrader!
Jeroen bedankt!!
19 juli, 2020Zelf rum maken onder begeleiding van Jeroen. En zeer enthousiaste medewerker van dit jonge bedrijf. Na een warm ontvangst met cocktail een korte geschiedenis over rum. En daarna een... read more toelichting over de verschillende kruiden. Vervolgens ga je zelf de kruiden naar keuze selecteren en na anderhalf uur is je eigen fles rum klaar. Super ervaring
14 juni, 2020 -
Samen met een goede vriend een cursus rum maken gedaan. Leuke ontvangst, goede uitleg van wat ze doen en hoe ze rum en gin maken en daarna zelf aan de... read more slag om een eigen smaak aan de rum te geven. Ook hierbij een goede uitleg en tips over smaak en hoe toe te passen. Uiteraard is aan de bar het een en ander aan rum, gin en cocktails verkrijgbaar. Het zelf stoken van de rum is een leuke ervaring en als het brouwsel klaar is wordt deze gebotteld en met je eigen naam of bedrijfslogo afgemaakt zodat je een fles van je eigen rum mee naar huis kunt nemen. Een dikke 10 voor het personeel voor de gastvrijheid en de sfeer die ze hebben gecreëerd.
8 maart, 2020 -
Super interessante tour gehad, veel informatie gekregen over verschillende processen van het maken van rum. Een leuke middag gehad!
10 februari, 2020Was goed verzorgd Jeroen wist veel te vertellen en deed dit op een onderhoudende wijze. Vóór iedereen een aanrader die meer over ruim wilt weten.
10 februari, 2020Super leuke distilleer workshop gehad! Rogier deed het fantastisch. Ook leuk dat je gelijk een fles met etiket mee naar huis kon nemen! Moet het nog mixen maar viel al... read more goed in de smaak; echte aanrader!
10 februari, 2020 -
Samen met mijn werk langs gegaan bij Union, het was erg leuk! Het was persoonlijk en de gene die de rondleiding gaf wist erg goed waar hij het over had.... read more De cocktails achteraf waren tevens ook heel lekker. :))
28 januari, 2020We hebben echt een fantastische tour gehad, prachtig bedrijf! Na de tour zijn ze bereid om wat cocktails te maken voor het gezelschap, ideaal! Zeker een aanrader om heen te... read more gaan.
27 januari, 2020Geweldige avond gehad, heel goed georganiseerd, tour was zeer interessant, guide kon over alles wat vertellen en proeverij maakte het een mooie combi met het destilleren en de cocktails kortom... read more recommand 10/10
14 januari, 2020 -
Ik vond dit echt geweldig! We kregen de destilleer cursus van de eigenaar van het bedrijf! Super veel geleerd en heel veel kennis vergaard. Perfect voor stellen of een groep... read more vrienden of zelf als je alleen een gezellige avond wilt hebben! Geweldige ervaring waarbij je ook nog lekker een paar drankjes mag drinken. Eigen fles mee, die je zelf hebt gedestilleerd. Amazing, heel erg genoten.
20 december, 2019Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more in Amsterdam gevestigde distilleerderij het mogelijk is een Distilling Class te volgen! In september hier met een groep vrienden geweest en werkelijk een topmiddag gehad! Leuke uitleg over geschiedenis en productie en uiteraard lekker proeven en zelf distilleren! Topgasten en gave nieuwe stijlen rum. Aanrader!
Jelle Boer
1 januari, 1970Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more aan de slag gegaan. Het duurde even voordat we het allemaal onder de knie hadden, maar tussentijds werden we gelukkig voorzien van genoeg drankjes die in het arrangement zaten:) Al met al, echt een super leuke middag gehad met vriendinnen, een echte aanrader! Pluspunten ook dat de coronaregels netjes werden nageleefd!
Sabine v
1 januari, 1970 -
Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.
Lisanna & Kees M
1 januari, 1970Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more slag, een eigen botanical rum creëren, met de keuze uit tientallen kruiden, gedroogd en vers fruit. Aan het einde kan je trots, je eigen rum, met je eigen label erop, mee naar huis nemen. Erg aardig personeel, een aanrader voor een leuke middag/avond.
Tatiana S
1 januari, 1970Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
Best wel jammer omdat ik graag meer... read more informatie over het distilleer proces wilde hebben.
Gelukkig heeft Ruben Maduro ons een leuke actie ondernomen om ons te compenseren.
De 'zelf gestookte' rum met kruiden is erg lekker geworden, zo kunnen we ook later nog nagenieten van een geslaagde avond.
Bedankt Ruben!Niels M
1 januari, 1970