De sinaasappelboom werd voor het eerst ontdekt in de groene regio van de zuidelijke Himalaya in Zuidoost-Azië, vergelijkbaar met andere citrusbomen. In de oudheid werden sinaasappels altijd als te bitter van smaak beschouwd, maar waardevol vanwege hun decoratieve doeleinden en pittige aroma’s. De populaire Valencia sinaasappel veranderde zijn reputatie toen hij voor het eerst in Spanje werd gekweekt. De zonovergoten stad Valencia was dankzij de heerlijke smaak de perfecte omgeving om de sinaasappel in populariteit te laten groeien.
Het witte vruchtvlees zit stevig vast aan de gouden, oranje schil, waardoor het moeilijk te pellen is. Eenmaal blootgelegd, onthult de sappige en zoete smaak. Deze bloeier in het late seizoen is de enige in zijn soort, die uitzonderlijk rijpt in de zomer, waardoor deze sinaasappel het perfecte ingrediënt is voor frisse zomerse cocktails. Gedistilleerd in een koperen ketel, versmolten met Jamaicaanse gerijpte rum, verzekert de beste smaakcombinatie om je mee terug te nemen naar die warme zwoele zomeravonden.
Leuk weetje: De kleur oranje is afgeleid van het rijpe oranje fruit. Voordat het fruit in Europa arriveerde, werd de kleur geelrood genoemd.
