Sinds een aantal jaren maken we bij Spirited Union onze eigen rum in Amsterdam. Tijd om het daar eens over te hebben. Hoe maken we die rum in Amsterdam? Wat maakt onze rum speciaal? Wat doen we naast het destilleren van rum nog meer?Â
Eén van die dingen die we naast het destilleren van rum doen is het verzorgen van workshops in Amsterdam. Het is dé manier om zelf te ondervinden hoe geweldig rum en haar mogelijkheden zijn. Boek je distilleer workshop via de onderstaande button!
Rum uit Amsterdam
Wanneer mensen aan rum denken is Amsterdam niet de eerste plaats die omhoog zal komen in het hoofd. Logisch, rum wordt namelijk bereid uit bijproducten van suikerriet. Om suikerriet te verbouwen heb je ten eerste flink wat oppervlakte nodig, daarnaast speelt het klimaat ook een grote rol. In Nederland beschikken we dan wel niet over de juiste ondergrond, beschikbare oppervlakte en klimaat, er komt wel degelijk rum uit Amsterdam.
In 2019 is Spirited Union opgezet met als doel unieke, plantaardige rum op de markt te zetten. De rum wordt gedestilleerd in onze destilleerderij in Amsterdam. Onze drank wordt met dagverse producten geproduceerd. Doordat we de producten op de dag van het destilleren pas bewerken, komt de natuurlijke smaak echt naar boven. De smaakstoffen komen terug in onze rum, dat maakt het zo speciaal. Spirited Union is de eerste producent die plantaardige rum produceert.Â
Tijd om je wat meer te vertellen over het destilleerproces. Want hoe gaat dat ontwikkelen van rum in zijn werk?
Distilleren van onze rum in Amsterdam
Nadat onze pure rum in Amsterdam wordt geleverd, start het fermentatie- en destilleerproces. Fermenteren is het vermengen van verschillende producten om iets tot één product te maken. Vergisten is een voorbeeld van een fermentatieproces. De vloeistof die voortvloeit uit het fermentatieproces bevat tussen de 5% en 9% alcohol. Bij Spirited Union start op dat moment het destilleerproces. We maken daarbij gebruik van koperen ketels. Dit proces wordt in onze wereld ook wel het ‘column still’ proces genoemd. De dagverse producten zoals fruit komen nu in beeld. Deze worden gesneden of geschild en verwerkt. De rum wordt daardoor voorzien van heerlijke fruitige smaken. Ideaal voor je rum cocktail voorafgaand aan een lekker avondje stappen in Amsterdam!
Smaken rum Spirited Union Amsterdam
Nu je weet dat onze rum uit Amsterdam komt en deze enkel met plantaardige producten op smaak wordt gebracht, kan je met wat vragen zitten. ‘Welke smaken produceren jullie dan?’ is een van de vragen die ons vaker gesteld wordt. Onze rum wordt onder andere op smaak gebracht met sinaasappels, ananas, kaneel, rozenblaadjes, zeezout, rauwe cacao en andere ingrediënten.Â
Unieke rum uit Amsterdam
Spirited Union maakt, zoals eerder geschreven, unieke rum in Amsterdam. We hebben een nieuw type rum geïntroduceerd. Deze rum wordt botanical rum genoemd. Door enkel met natuurlijke ingrediënten te werken, kunnen we unieke smaken en smaakbelevingen creëren. Smaakinnovatie is ongekend belangrijk binnen ons vakgebied. Waar de gevestigde orde zich richt op het ontwikkelen van zoete rum, zijn wij voor frisse en toegankelijke smaken gegaan.Â
Top 3 workshops
Onze distillery workshops behoren tot de top 3 workshops voor groepen in Amsterdam.
Grote en kleine groepen
Onze workshops zijn voor zowel grote als kleine groepen.
Makkelijk bereikbaar
Onze distilleerderij is zowel met eigen als openbaar vervoer makkelijk te bereiken.
De lekkerste cocktails
Tijdens de workshop geniet je van de lekkerste cocktails gemaakt met onze eigen botanical rums.
Distilleer workshop Amsterdam
Er is niets leuker dan erop uitgaan met vrienden, familie of je teamgenoten. Denk aan het team waarin je werkt of het team waarmee je op zondag de tegenstander van de mat probeert te spelen. Kies eens voor wat anders, probeer anderen te verrassen. Een distilleer workshop is anders dan een standaard proeverij of een aantal rondjes karten. Dat doet iedereen al. Je wil iets op het programma zetten wat anderen bij zal blijven. Waar iedereen het over een vijf- of tiental jaren nog over heeft tijdens verjaardagen. Dat doe je door voor een distilleer workshop te gaan. Jullie gaan tijdens de workshop eigen rum ontwikkelen in onze destilleerderij in Amsterdam. Rum uit Amsterdam, gemaakt door jou. Ideaal als cadeau voor een ander of om gewoon zelf van te genieten op de zaterdagavond.
Tijdens de distilleer workshop nemen we jullie mee in onze wereld. Onze unieke wereld. De interactieve workshop duurt twee uur. Het begint allemaal met een verhaal over de wereld van botanical rum uit Amsterdam. De achtergrond van onze ingrediënten komt aan bod, we vertellen jullie meer over de Arubaanse geschiedenis van Spirited Union én we geven een rondleiding.Â
Na die rondleiding is het tijd om de opgedane kennis in de praktijk te brengen. Leren is leuk, doen is nog veel leuker. Jullie gaan zelf aan de slag met de natuurlijke, dagverse producten. Bereiden, snijden en bewerken om deze vervolgens mee te nemen in het destilleerproces. De ketels worden ook door jullie bediend. Tijdens de workshop wordt er gewerkt aan de onderlinge band en is er ruimte voor leuke gesprekken. Ook kunnen er vragen gesteld worden. De workshops staan altijd onder leiding van een van onze ambassadeurs, zij zijn op de hoogte van alle feiten over onze natuurlijke rum uit Amsterdam.Â
Voor wie is de distilleer workshop geschikt en waarom?
De distilleer workshop is ontwikkeld voor iedereen die graag meer te weten komt over onze prachtige en kleurrijke wereld. Een teamuitje met collega’s is natuurlijk een geweldig initiatief. Omdat men elkaar normaliter alleen op de werkvloer of via online meetings ziet, biedt het kansen. Op het werk zijn mensen vaak anders dan in hun vrije tijd. Door elkaar in jullie vrije tijd te zien, ontstaan de leukste gesprekken. Het zal de onderlinge band versterken, dat komt de samenwerking op de werkvloer weer ten goede.
Ook voor families, vriendengroepen en sportteams is de distilleer workshop hartstikke interessant. Een keer met z’n allen weg om te genieten, wie wil dat nou niet?Â
Wat kun je allemaal met rum?
Laten we vooropstellen dat de rum die we in Amsterdam maken heerlijk is om puur te nuttigen. De smaken van de dagverse producten proef je terug en maken onze rum uniek. We waren wereldwijd de eerste producent van natuurlijke rum. De naam ‘botanical’ die je op onze flessen terugziet is gerelateerd aan planten.Â
Naast het puur nuttigen van onze rum is er meer mogelijk. Rum leent zich uitstekend voor het maken van cocktails. Tegenwoordig helemaal hot en cocktails zijn niet meer weg te denken uit de meeste Nederlandse clubs. Met de lekkerste rum uit Amsterdam, wat bijproducten en een maatbeker kom je een heel eind. Wist je dat rum het hoofdproduct is voor populaire cocktails als de mojito, Cuba Libre, Dark ’n Stormy, bloody rummy en pina colada?Â
Een avond met vrienden thuis op de bank wordt een stuk leuker met zelfgemaakte cocktails. Je kunt ervoor kiezen als enige in de keuken te gaan staan en de rest te laten genieten op de bank. Een andere optie is iedereen eigen cocktails laten maken met onze online cocktail workshop. Je krijgt de keuze uit drie verschillende boxen, we sturen deze naar je op en je krijgt instructie middels een opgenomen video. Onze professionals nemen je mee in de wereld van cocktails, gewoon thuis op de bank. Lekker in je eigen omgeving en toch kunnen genieten van de lekkerste rum uit Amsterdam.Â
Testimonials
what our visitors say about our workshops
Cocktail workshop op locatie
Een skill die altijd in te zetten is, is het kunnen maken van cocktails. Wie op een feestje de lekkerste cocktails kan maken, valt letterlijk en figuurlijk in de smaak. Maar dat maken van cocktails, dat is nog niet zo eenvoudig. Althans, als je het allemaal zelf uit moet vogelen. Daar hebben we bij Spirited Union een oplossing voor bedacht. Met een cocktail workshop op een unieke locatie in Amsterdam leren jullie de lekkerste cocktails maken. Daarnaast voorzien we natuurlijk in een geweldige dag. Het is goed voor de onderlinge band en het zal bijblijven. Daar zorgen wij wel voor.Â
We beginnen met een rondleiding waarna je plaats kunt nemen achter je eigen werkstation. Wij zorgen voor de benodigde spullen, zorg jij voor de energie en lekkere vibe?
De mogelijkheden voor zakelijk Nederland
We hebben het al vaker over teambuilding gehad en waarom dat zo belangrijk is. Maar waarom zou je voor teambuilding in combinatie met rum kiezen? De reden is simpel. Alcoholische dranken nuttigen we in onze vrije tijd, op momenten dat we het gezellig hebben. Rum staat bij iedereen in Amsterdam dus gelijk aan gezelligheid. Tijdens je teambuilding activiteiten hoort gezelligheid ook bovenaan de prioriteitenlijst te staan. De rest, denk aan teamwork en het voeren van andere gesprekken dan op de werkvloer, volgt dan vanzelf.Â
Bij Spirited Union vinden we het belangrijk dat we meer te bieden hebben dan alleen onze unieke rum. We zien rum echt als een beleving. Daar horen andere activiteiten bij. Om anderen kennis te laten maken met onze kleurrijke wereld en beleving, hebben we besloten teambuilding activiteiten op te zetten. Deze kunnen bij ons of op locatie verzorgd worden!
Naast de distilleer workshop en (online) cocktail workshop bieden we meer. Onze evenementenlocatie op een unieke plek in Amsterdam is daar een goed voorbeeld van. Tussen onze prachtige machines anderen ontmoeten. Zakelijke bijeenkomsten, bedrijfsfeesten of teambuildingactiviteiten worden nét wat leuker op een mooie locatie. Grote, wereldwijd opererende organisaties gingen jullie voor. Zij kozen voor onze evenementenlocatie nabij het centrum van Amsterdam, jij ook?Â
Rum kopen in Amsterdam
De deur uit moeten om rum uit Amsterdam te kopen? Wel nee! Dat is tegenwoordig niet meer nodig. Onze levens worden drukker en drukker. Het sociale leven moet bijgehouden worden, we blijven graag in vorm en er moet vanzelfsprekend gewerkt worden. Dan ook nog naar de slijterij moeten om rum in te kopen voor de zaterdagavond, dat is niet meer nodig. In onze online shop vind je alle benodigde drankjes voor de leukste avonden. Met onze rum uit Amsterdam wordt jouw weekend onevenaarbaar. Of je nu geniet van een avondje op de bank of een avond stappen in de stad, het begint met de natuurlijke rum van Spirited Union Amsterdam.
Je eigen rum maken in Amsterdam
De rum die Spirited Union in Amsterdam maakt, die is uniek. We zijn het eerste bedrijf ter wereld dat volledig natuurlijke rum op de markt heeft gebracht. Dat succes, dat delen we graag met jou. Misschien is het wel je wens een kleinschalig merk op te zetten om aan te kunnen bieden in je eigen horecagelegenheid. Een andere mogelijkheid is klanten iets unieks cadeau kunnen doen tijdens de feestdagen. Met het private label systeem genieten gasten, klanten of vrienden van de smaken van Spirited Union, maar zien ze jouw naam op de fles staan.Â
De kwaliteit blijft ongekend goed, die verandert niet. De buitenkant verandert wel. We gaan met je in gesprek, ontwikkelen een eigen label en zorgen ervoor dat je merkidentiteit terugkomt op de flessen. Je kunt het verschil gaan maken.Â
Denk aan de horecagelegenheid met eigen drank op het menu. Het is een extra service die je gasten kunt bieden. Het zal de naamsbekendheid goed doen.
Ons verhaal
Om af te sluiten delen we ons eigen verhaal met je. We zijn namelijk op een missie om een eenheid te creëren tussen ambachtelijke rum en de kleurrijke wereld van botanicals. We wilden iets gedenkwaardigs op de markt zetten, iets unieks, iets waar mensen het over zouden hebben. Een echte aanrader die op verschillende feestjes tevoorschijn werd gehaald. Door rum en botanicals uit de beste streken van de wereld te halen en deze samen te brengen, creëren we de lekkerste rum uit Amsterdam.Â
In 2019 zijn we die missie gestart en we liggen op schema. Onze rum wordt op veel meer plekken dan alleen Amsterdam genuttigd, de landsgrenzen houden ons zelfs niet meer tegen. Alle flessen worden met de hand gemaakt. Automatisering wordt geïntroduceerd om producten beter te maken, niet om kostenefficiënter te kunnen werken. Door op de details te letten, weten we iets geweldigs neer te zetten.
Last but not least: Spirited Union werkt op een duurzame manier. Naast de eerdergenoemde missie zetten we onszelf in om onze supply chain zo duurzaam mogelijk te maken. Zonne-energie, het gebruik van plastic reduceren en gesprekken voeren met partners over duurzaamheid. Samen maken we het verschil.
Contact
Je weet inmiddels hoe we onze rum in Amsterdam maken, wat we je naast onze rum te bieden hebben en wie we zijn. Heb je na het lezen van deze pagina vragen over onze producten, dienstverlening of zit je met een andere vraag? Neem dan contact met ons op.Â
Bel naar +31 20 363 8630, mail naar info@spirited-union.com of maak gebruik van ons contactformulier.
Boek jouw workshop hier
Voor vragen, bekijk onze FAQ hieronder,
neem contact op via events@spirited-union.comof bel ons op +31 (0) 20 3638630.
