Rum Amsterdam

“Op zoek naar de meest verfrissende citroenen, biologische vanille, verse bloemen en aromatische kruiden en specerijen. We vermijden de kunstmatige toevoegingen en aroma’s die in zoveel van de flavored rums voorkomen.

Sinds een aantal jaren maken we bij Spirited Union onze eigen rum in Amsterdam. Tijd om het daar eens over te hebben. Hoe maken we die rum in Amsterdam? Wat maakt onze rum speciaal? Wat doen we naast het destilleren van rum nog meer?

Eén van die dingen die we naast het destilleren van rum doen is het verzorgen van workshops in Amsterdam. Het is dé manier om zelf te ondervinden hoe geweldig rum en haar mogelijkheden zijn. Boek je distilleer workshop via de onderstaande button!

Rum uit Amsterdam

Wanneer mensen aan rum denken is Amsterdam niet de eerste plaats die omhoog zal komen in het hoofd. Logisch, rum wordt namelijk bereid uit bijproducten van suikerriet. Om suikerriet te verbouwen heb je ten eerste flink wat oppervlakte nodig, daarnaast speelt het klimaat ook een grote rol. In Nederland beschikken we dan wel niet over de juiste ondergrond, beschikbare oppervlakte en klimaat, er komt wel degelijk rum uit Amsterdam.

In 2019 is Spirited Union opgezet met als doel unieke, plantaardige rum op de markt te zetten. De rum wordt gedestilleerd in onze destilleerderij in Amsterdam. Onze drank wordt met dagverse producten geproduceerd. Doordat we de producten op de dag van het destilleren pas bewerken, komt de natuurlijke smaak echt naar boven. De smaakstoffen komen terug in onze rum, dat maakt het zo speciaal. Spirited Union is de eerste producent die plantaardige rum produceert.

Tijd om je wat meer te vertellen over het destilleerproces. Want hoe gaat dat ontwikkelen van rum in zijn werk?

Destilleren van onze rum in Amsterdam

Nadat onze pure rum in Amsterdam wordt geleverd, start het fermentatie- en destilleerproces. Fermenteren is het vermengen van verschillende producten om iets tot één product te maken. Vergisten is een voorbeeld van een fermentatieproces. De vloeistof die voortvloeit uit het fermentatieproces bevat tussen de 5% en 9% alcohol. Bij Spirited Union start op dat moment het destilleerproces. We maken daarbij gebruik van koperen ketels. Dit proces wordt in onze wereld ook wel het ‘column still’ proces genoemd. De dagverse producten zoals fruit komen nu in beeld. Deze worden gesneden of geschild en verwerkt. De rum wordt daardoor voorzien van heerlijke fruitige smaken. Ideaal voor je rum cocktail voorafgaand aan een lekker avondje stappen in Amsterdam!

Smaken rum Spirited Union Amsterdam

Nu je weet dat onze rum uit Amsterdam komt en deze enkel met plantaardige producten op smaak wordt gebracht, kan je met wat vragen zitten. ‘Welke smaken produceren jullie dan?’ is een van de vragen die ons vaker gesteld wordt. Onze rum wordt onder andere op smaak gebracht met sinaasappels, ananas, kaneel, rozenblaadjes, zeezout, rauwe cacao en andere ingrediënten.

  • star rating  Het was een zeer leuke, twee uur durende workshop waarin je leert hoe je jouw eigen rum kunt stoken. Je krijgt een fles met je eigen stooksel mee naar huis,... read more

    harolddejonge12
    11 december, 2021

    star rating  Leuk team en super leuke experience in kleine desitileerderij. Apart om mee te maken hoe je met kleine porties kruiden en ingrediënten hele smakelijke drankjes kunt creëren in kleine distilleer... read more

    w0pkeh
    30 oktober, 2021

    star rating  Super leuke middag gehad! Perfect georganiseerd en hele goede service! Dankjewel daarvoor. De workshop was erg leuk en het resultaat nog leuker!

    Gerald

    ymkego
    5 augustus, 2021
  • star rating  Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more

    jsboer
    18 december, 2020

    star rating  Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more

    536sabinev
    18 december, 2020

    star rating  Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.

    lisannakeesm
    12 oktober, 2020
  • star rating  Wij hebben erg genoten van ons bezoek afgelopen zaterdag. Ook de uitgebreide uitleg was zeer leerzaam, maar de proeverij maakte het helemaal te gek.
    Super lekkere nieuwe rum smaken geproefd.... read more

    dreavos
    12 oktober, 2020

    star rating  Ging even met boeken fout,maar de jatige en vrienden vonden het onwijs leuk,leerzaam en de sfeer was goed.
    Komen zeker nog eens terug

    jeannesS786WS
    21 september, 2020

    star rating  Ging even met boeken fout,maar de jatige en vrienden vonden het onwijs leuk,leerzaam en de sfeer was goed.
    Komen zeker nog eens terug

    Jeanne S
    21 september, 2020
  • star rating  Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more

    TatianaS2572
    7 september, 2020

    star rating  Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
    Best wel jammer omdat ik graag meer... read more

    218nielsm
    29 augustus, 2020

    star rating  Ontvangen met een rum Punch, daarna instructie en informatie gehad, was duidelijk uitgelegd, iedereen ging snel aan de slag om zijn eigen ingrediënten bij elkaar te zoeken. Begeleiding was aanwezig,... read more

    rickbP5912WN
    3 augustus, 2020
  • star rating  Als verassing van mijn vriendin gekregen: destilleer je eigen fles rum! Super tof!
    Jeroen kon ons veel vertellen over de soorten smaken/geuren/kleuren en hielp waar nodig.

    Zeker een... read more

    673tomv
    19 juli, 2020

    star rating  Zelf rum maken onder begeleiding van Jeroen. En zeer enthousiaste medewerker van dit jonge bedrijf. Na een warm ontvangst met cocktail een korte geschiedenis over rum. En daarna een... read more

    463michelk
    14 juni, 2020

    star rating  Samen met een goede vriend een cursus rum maken gedaan. Leuke ontvangst, goede uitleg van wat ze doen en hoe ze rum en gin maken en daarna zelf aan de... read more

    Koen V
    8 maart, 2020
  • star rating  Een hele leuke rondleiding gehad en een supper lekkere cocktail gekregen van Jeroen topgozer! Komen zeker nog een keer terug voor de workshop!

    zacharyy1012
    7 maart, 2020

    star rating  Super distilleer workshop gehad! Jeroen deed het geweldig en was enorm gastvrij. Vrolijk naar huis met een eigen fles rum!

    errolo20
    3 maart, 2020

    star rating  Super interessante tour gehad, veel informatie gekregen over verschillende processen van het maken van rum. Een leuke middag gehad!

    jasmijn44
    10 februari, 2020
  • star rating  Was goed verzorgd Jeroen wist veel te vertellen en deed dit op een onderhoudende wijze. Vóór iedereen een aanrader die meer over ruim wilt weten.

    452fransk
    10 februari, 2020

    star rating  Super leuke distilleer workshop gehad! Rogier deed het fantastisch. Ook leuk dat je gelijk een fles met etiket mee naar huis kon nemen! Moet het nog mixen maar viel al... read more

    jeffreyfokkema
    10 februari, 2020

    star rating  Samen met mijn werk langs gegaan bij Union, het was erg leuk! Het was persoonlijk en de gene die de rondleiding gaf wist erg goed waar hij het over had.... read more

    624hannaha
    28 januari, 2020
  • star rating  We hebben echt een fantastische tour gehad, prachtig bedrijf! Na de tour zijn ze bereid om wat cocktails te maken voor het gezelschap, ideaal! Zeker een aanrader om heen te... read more

    maxcI7626OD
    27 januari, 2020

    star rating  Geweldige avond gehad, heel goed georganiseerd, tour was zeer interessant, guide kon over alles wat vertellen en proeverij maakte het een mooie combi met het destilleren en de cocktails kortom... read more

    MaartenG66
    14 januari, 2020

    star rating  Ik vond dit echt geweldig! We kregen de destilleer cursus van de eigenaar van het bedrijf! Super veel geleerd en heel veel kennis vergaard. Perfect voor stellen of een groep... read more

    637roosv
    20 december, 2019
  • star rating  Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more

    avatar thumb Jelle Boer
    1 januari, 1970

    star rating  Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more

    avatar thumb Sabine v
    1 januari, 1970

    star rating  Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.

    avatar thumb Lisanna & Kees M
    1 januari, 1970
  • star rating  Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more

    avatar thumb Tatiana S
    1 januari, 1970

    star rating  Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
    Best wel jammer omdat ik graag meer... read more

    avatar thumb Niels M
    1 januari, 1970

    star rating  Ontvangen met een rum Punch, daarna instructie en informatie gehad, was duidelijk uitgelegd, iedereen ging snel aan de slag om zijn eigen ingrediënten bij elkaar te zoeken. Begeleiding was aanwezig,... read more

    avatar thumb Rick B
    1 januari, 1970

Unieke rum uit Amsterdam

Spirited Union maakt, zoals eerder geschreven, unieke rum in Amsterdam. We hebben een nieuw type rum geïntroduceerd. Deze rum wordt botanical rum genoemd. Door enkel met natuurlijke ingrediënten te werken, kunnen we unieke smaken en smaakbelevingen creëren. Smaakinnovatie is ongekend belangrijk binnen ons vakgebied. Waar de gevestigde orde zich richt op het ontwikkelen van zoete rum, zijn wij voor frisse en toegankelijke smaken gegaan.

Distilleer workshop Amsterdam

Er is niets leuker dan erop uitgaan met vrienden, familie of je teamgenoten. Denk aan het team waarin je werkt of het team waarmee je op zondag de tegenstander van de mat probeert te spelen. Kies eens voor wat anders, probeer anderen te verrassen. Een distilleer workshop is anders dan een standaard proeverij of een aantal rondjes karten. Dat doet iedereen al. Je wil iets op het programma zetten wat anderen bij zal blijven. Waar iedereen het over een vijf- of tiental jaren nog over heeft tijdens verjaardagen. Dat doe je door voor een distilleer workshop te gaan. Jullie gaan tijdens de workshop eigen rum ontwikkelen in onze destilleerderij in Amsterdam. Rum uit Amsterdam, gemaakt door jou. Ideaal als cadeau voor een ander of om gewoon zelf van te genieten op de zaterdagavond.

Tijdens de distilleer workshop nemen we jullie mee in onze wereld. Onze unieke wereld. De interactieve workshop duurt twee uur. Het begint allemaal met een verhaal over de wereld van botanical rum uit Amsterdam. De achtergrond van onze ingrediënten komt aan bod, we vertellen jullie meer over de Arubaanse geschiedenis van Spirited Union én we geven een rondleiding.

Na die rondleiding is het tijd om de opgedane kennis in de praktijk te brengen. Leren is leuk, doen is nog veel leuker. Jullie gaan zelf aan de slag met de natuurlijke, dagverse producten. Bereiden, snijden en bewerken om deze vervolgens mee te nemen in het destilleerproces. De ketels worden ook door jullie bediend. Tijdens de workshop wordt er gewerkt aan de onderlinge band en is er ruimte voor leuke gesprekken. Ook kunnen er vragen gesteld worden. De workshops staan altijd onder leiding van een van onze ambassadeurs, zij zijn op de hoogte van alle feiten over onze natuurlijke rum uit Amsterdam.

Voor wie is de distilleer workshop geschikt en waarom?

De distilleer workshop is ontwikkeld voor iedereen die graag meer te weten komt over onze prachtige en kleurrijke wereld. Een teamuitje met collega’s is natuurlijk een geweldig initiatief. Omdat men elkaar normaliter alleen op de werkvloer of via online meetings ziet, biedt het kansen. Op het werk zijn mensen vaak anders dan in hun vrije tijd. Door elkaar in jullie vrije tijd te zien, ontstaan de leukste gesprekken. Het zal de onderlinge band versterken, dat komt de samenwerking op de werkvloer weer ten goede.

Ook voor families, vriendengroepen en sportteams is de distilleer workshop hartstikke interessant. Een keer met z’n allen weg om te genieten, wie wil dat nou niet?

We zijn op een missie om op een ambachtelijke wijze, creativiteit en smaak innovatie toe te voegen aan rum. Door gebruik te maken van de kleurrijke wereld van Botanicals.

#InUnionThereIsStrength

Wat kun je allemaal met rum?

Laten we vooropstellen dat de rum die we in Amsterdam maken heerlijk is om puur te nuttigen. De smaken van de dagverse producten proef je terug en maken onze rum uniek. We waren wereldwijd de eerste producent van natuurlijke rum. De naam ‘botanical’ die je op onze flessen terugziet is gerelateerd aan planten.

Naast het puur nuttigen van onze rum is er meer mogelijk. Rum leent zich uitstekend voor het maken van cocktails. Tegenwoordig helemaal hot en cocktails zijn niet meer weg te denken uit de meeste Nederlandse clubs. Met de lekkerste rum uit Amsterdam, wat bijproducten en een maatbeker kom je een heel eind. Wist je dat rum het hoofdproduct is voor populaire cocktails als de mojito, Cuba Libre, Dark ’n Stormy, bloody rummy en pina colada?

Een avond met vrienden thuis op de bank wordt een stuk leuker met zelfgemaakte cocktails. Je kunt ervoor kiezen als enige in de keuken te gaan staan en de rest te laten genieten op de bank. Een andere optie is iedereen eigen cocktails laten maken met onze online cocktail workshop. Je krijgt de keuze uit drie verschillende boxen, we sturen deze naar je op en je krijgt instructie middels een opgenomen video. Onze professionals nemen je mee in de wereld van cocktails, gewoon thuis op de bank. Lekker in je eigen omgeving en toch kunnen genieten van de lekkerste rum uit Amsterdam.

Meteen een leuk avondje inplannen? Klik op onderstaande button en bestel je online cocktail workshop.

Cocktail workshop op locatie

Een skill die altijd in te zetten is, is het kunnen maken van cocktails. Wie op een feestje de lekkerste cocktails kan maken, valt letterlijk en figuurlijk in de smaak. Maar dat maken van cocktails, dat is nog niet zo eenvoudig. Althans, als je het allemaal zelf uit moet vogelen. Daar hebben we bij Spirited Union een oplossing voor bedacht. Met een cocktail workshop op een unieke locatie in Amsterdam leren jullie de lekkerste cocktails maken. Daarnaast voorzien we natuurlijk in een geweldige dag. Het is goed voor de onderlinge band en het zal bijblijven. Daar zorgen wij wel voor.

We beginnen met een rondleiding waarna je plaats kunt nemen achter je eigen werkstation. Wij zorgen voor de benodigde spullen, zorg jij voor de energie en lekkere vibe?

De mogelijkheden voor zakelijk Nederland

We hebben het al vaker over teambuilding gehad en waarom dat zo belangrijk is. Maar waarom zou je voor teambuilding in combinatie met rum kiezen? De reden is simpel. Alcoholische dranken nuttigen we in onze vrije tijd, op momenten dat we het gezellig hebben. Rum staat bij iedereen in Amsterdam dus gelijk aan gezelligheid. Tijdens je teambuilding activiteiten hoort gezelligheid ook bovenaan de prioriteitenlijst te staan. De rest, denk aan teamwork en het voeren van andere gesprekken dan op de werkvloer, volgt dan vanzelf.
Bij Spirited Union vinden we het belangrijk dat we meer te bieden hebben dan alleen onze unieke rum. We zien rum echt als een beleving. Daar horen andere activiteiten bij. Om anderen kennis te laten maken met onze kleurrijke wereld en beleving, hebben we besloten teambuilding activiteiten op te zetten. Deze kunnen bij ons of op locatie verzorgd worden!
Naast de distilleer workshop en (online) cocktail workshop bieden we meer. Onze evenementenlocatie op een unieke plek in Amsterdam is daar een goed voorbeeld van. Tussen onze prachtige machines anderen ontmoeten. Zakelijke bijeenkomsten, bedrijfsfeesten of teambuildingactiviteiten worden nét wat leuker op een mooie locatie. Grote, wereldwijd opererende organisaties gingen jullie voor. Zij kozen voor onze evenementenlocatie nabij het centrum van Amsterdam, jij ook?

Rum kopen in Amsterdam

De deur uit moeten om rum uit Amsterdam te kopen? Wel nee! Dat is tegenwoordig niet meer nodig. Onze levens worden drukker en drukker. Het sociale leven moet bijgehouden worden, we blijven graag in vorm en er moet vanzelfsprekend gewerkt worden. Dan ook nog naar de slijterij moeten om rum in te kopen voor de zaterdagavond, dat is niet meer nodig. In onze online shop vind je alle benodigde drankjes voor de leukste avonden. Met onze rum uit Amsterdam wordt jouw weekend onevenaarbaar. Of je nu geniet van een avondje op de bank of een avond stappen in de stad, het begint met de natuurlijke rum van Spirited Union Amsterdam.

Je eigen rum maken in Amsterdam

De rum die Spirited Union in Amsterdam maakt, die is uniek. We zijn het eerste bedrijf ter wereld dat volledig natuurlijke rum op de markt heeft gebracht. Dat succes, dat delen we graag met jou. Misschien is het wel je wens een kleinschalig merk op te zetten om aan te kunnen bieden in je eigen horecagelegenheid. Een andere mogelijkheid is klanten iets unieks cadeau kunnen doen tijdens de feestdagen. Met het private label systeem genieten gasten, klanten of vrienden van de smaken van Spirited Union, maar zien ze jouw naam op de fles staan.

De kwaliteit blijft ongekend goed, die verandert niet. De buitenkant verandert wel. We gaan met je in gesprek, ontwikkelen een eigen label en zorgen ervoor dat je merkidentiteit terugkomt op de flessen. Je kunt het verschil gaan maken.

Denk aan de horecagelegenheid met eigen drank op het menu. Het is een extra service die je gasten kunt bieden. Het zal de naamsbekendheid goed doen.

Ons verhaal

Om af te sluiten delen we ons eigen verhaal met je. We zijn namelijk op een missie om een eenheid te creëren tussen ambachtelijke rum en de kleurrijke wereld van botanicals. We wilden iets gedenkwaardigs op de markt zetten, iets unieks, iets waar mensen het over zouden hebben. Een echte aanrader die op verschillende feestjes tevoorschijn werd gehaald. Door rum en botanicals uit de beste streken van de wereld te halen en deze samen te brengen, creëren we de lekkerste rum uit Amsterdam.

In 2019 zijn we die missie gestart en we liggen op schema. Onze rum wordt op veel meer plekken dan alleen Amsterdam genuttigd, de landsgrenzen houden ons zelfs niet meer tegen. Alle flessen worden met de hand gemaakt. Automatisering wordt geïntroduceerd om producten beter te maken, niet om kostenefficiënter te kunnen werken. Door op de details te letten, weten we iets geweldigs neer te zetten.

Last but not least: Spirited Union werkt op een duurzame manier. Naast de eerdergenoemde missie zetten we onszelf in om onze supply chain zo duurzaam mogelijk te maken. Zonne-energie, het gebruik van plastic reduceren en gesprekken voeren met partners over duurzaamheid. Samen maken we het verschil.

Contact opnemen

Je weet inmiddels hoe we onze rum in Amsterdam maken, wat we je naast onze rum te bieden hebben en wie we zijn. Heb je na het lezen van deze pagina vragen over onze producten, dienstverlening of zit je met een andere vraag? Neem dan contact met ons op.

Bel naar +31 20 363 8630, mail naar info@spirited-union.com of maak gebruik van ons contactformulier.

Spirited Union Distilling class kettles with botanicals