Rum kopen

 

Een veelzijdige drank met eigen charmes, dat is hoe rum het beste te beschrijven is. Met veel verschillende varianten kan rum kopen voor sommigen een tijdrovende klus zijn, terwijl dit niet het geval hoeft te zijn. Je moet weten waar je op moet letten, jezelf verdiepen in de heerlijkste drank ter wereld en vooral uitproberen. Al doende leert men, word jij een echte ‘rum-kenner’? Na het lezen van dit artikel wordt rum kopen voor jou gemakkelijker.


Waar moet je op letten? Waarom zou je rum kopen? En wie zijn wij eigenlijk? Op deze en meer vragen over rum krijg jij antwoord. Lees snel verder, de wereld van rum zal je verbazen!

Waarom rum kopen?

Rum is een van de, misschien wel meest veelzijdige verkrijgbare dranken. Verschillende smaken, mogelijkheden en ingrediënten maken het een speciale drank. Rum wordt daarnaast steeds populairder. Nederlanders krijgen een beter beeld van de ingrediënten, zijn sneller bereid te proeven en leren meer over het ontwikkelingsproces. Over dat proces lees je overigens later meer in dit artikel.

Weet je bijvoorbeeld hoe bruine rum aan haar kleur komt? Dit is van origine kleurloze rum, maar deze rijpt in houten vaten. Door het rijpen in dat soort vaten krijgt de rum haar bruine kleur. In stalen vaten blijft de rum kleurloos.

Met Nederlandse producenten als Spirited Union wordt het voor velen allemaal wat laagdrempeliger. Omdat wij onze rum enkel op smaak brengen met plantaardige producten, ook wel botanicals genoemd, wordt het nóg specialer.

Rum kopen voor het beleven van leuke avonden

Met rum kun je onwijs veel kanten op. Sommigen drinken het zonder toevoegingen, andere mixen het met andere ingrediënten. Een bekende combinatie is het mixen van rum met cola. Anderen maken er echt een feest van en gebruiken rum als hoofdbestanddeel voor overheerlijke cocktails. Er zijn maar weinig dranken die zo veelzijdig zijn als rum. Heb jij binnenkort een feestje? Rum kopen hoort dan écht op je ‘to-do-list’ te staan!

Cocktails maken met rum

Het mixen van rum met dranken als cola is vanzelfsprekend geen hogere wiskunde. Des te meer rum erin wordt gegoten, des te sterker het zal smaken. Bij cocktails is dit niet het geval: wanneer de verhoudingen niet goed zijn, gaat de gewenste smaaksensatie verloren. Deze verhouding moet kloppen, het schudden is een kunst op zich en je moet de juiste rum kopen. Standaard rum kopen wanneer je een speciale cocktail wil maken is eigenlijk een no-go.

Rum kopen om cocktails te maken? Zorg er dan voor dat je jezelf goed inleest. Welke rum heb je nodig, welke bijproducten en andere spullen zijn er allemaal nodig om je gasten te verrassen met overheerlijke cocktails.

Geen zin om zelf alles uit te zoeken? Maar wel genieten van heerlijke zelfgemaakte cocktails? Spirited Union heeft het makkelijk voor je gemaakt, neem eens een kijkje op onze online cocktail workshop!

Wist je dat rum kopen ook kan worden gedaan om heerlijk mee te koken? Probeer het eens uit, de lekkerste rum vind je in onze shop.

Rum kopen voor een proeverij

Wist je dat je meer geluk ervaart wanneer je een ander iets geeft, dan wanneer je iets voor jezelf regelt of koopt? Nu kan je rum kopen voor jezelf, maar wat als je dit koopt om een geweldige rum proeverij te organiseren voor je vrienden, collega’s, teamgenoten of andere bekenden. Dat is toch vele malen leuker? Anderen zien genieten door jouw idee, dat is wat jou ook vrolijk maakt.

Een rum proeverij organiseren is echter wel een vak apart. Wij bij Spirited Union zijn de moeilijkste niet en geven je wat tips.

Een rum proeverij kan in verschillende vormen worden georganiseerd. Vraag je daarom het volgende af: schenk ik mijn gasten kleine hoeveelheden pure rum? Of ga ik voor een mix en maak ik verschillende cocktails?

Stel vervolgens een budget vast, je kunt het namelijk zo gek maken als je zelf wil. De wereld van rum en alles wat daarbij komt kijken is groot, geweldig maar kan ook prijzig worden. Heb je daar geen zin in? Maak dan afspraken met jezelf of andere organisatoren. Alleen wanneer je het allemaal met elkaar eens bent kan een dergelijke dag slagen.

Ga er open in en combineer. We bedoelen niet dat je alles met elkaar moet mixen, maar de verhouding tussen het drinken van rum en een hapje eten moet kloppen. Eten neutraliseert niet alleen de smaak, het zorgt er ook voor dat er een wat langere periode zit tussen het nuttigen van de dranken. Jullie kunnen op die manier langer van de dag of avond genieten.

  • star rating  Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more

    jsboer
    december 18, 2020

    star rating  Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more

    536sabinev
    december 18, 2020

    star rating  Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.

    lisannakeesm
    oktober 12, 2020
  • star rating  Wij hebben erg genoten van ons bezoek afgelopen zaterdag. Ook de uitgebreide uitleg was zeer leerzaam, maar de proeverij maakte het helemaal te gek.
    Super lekkere nieuwe rum smaken geproefd.... read more

    dreavos
    oktober 12, 2020

    star rating  Ging even met boeken fout,maar de jatige en vrienden vonden het onwijs leuk,leerzaam en de sfeer was goed.
    Komen zeker nog eens terug

    jeannesS786WS
    september 21, 2020

    star rating  Ging even met boeken fout,maar de jatige en vrienden vonden het onwijs leuk,leerzaam en de sfeer was goed.
    Komen zeker nog eens terug

    Jeanne S
    september 21, 2020
  • star rating  Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more

    TatianaS2572
    september 7, 2020

    star rating  Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
    Best wel jammer omdat ik graag meer... read more

    218nielsm
    augustus 29, 2020

    star rating  Ontvangen met een rum Punch, daarna instructie en informatie gehad, was duidelijk uitgelegd, iedereen ging snel aan de slag om zijn eigen ingrediënten bij elkaar te zoeken. Begeleiding was aanwezig,... read more

    rickbP5912WN
    augustus 3, 2020
  • star rating  Als verassing van mijn vriendin gekregen: destilleer je eigen fles rum! Super tof!
    Jeroen kon ons veel vertellen over de soorten smaken/geuren/kleuren en hielp waar nodig.

    Zeker een... read more

    673tomv
    juli 19, 2020

    star rating  Zelf rum maken onder begeleiding van Jeroen. En zeer enthousiaste medewerker van dit jonge bedrijf. Na een warm ontvangst met cocktail een korte geschiedenis over rum. En daarna een... read more

    463michelk
    juni 14, 2020

    star rating  Samen met een goede vriend een cursus rum maken gedaan. Leuke ontvangst, goede uitleg van wat ze doen en hoe ze rum en gin maken en daarna zelf aan de... read more

    Koen V
    maart 8, 2020
  • star rating  Een hele leuke rondleiding gehad en een supper lekkere cocktail gekregen van Jeroen topgozer! Komen zeker nog een keer terug voor de workshop!

    zacharyy1012
    maart 7, 2020

    star rating  Super distilleer workshop gehad! Jeroen deed het geweldig en was enorm gastvrij. Vrolijk naar huis met een eigen fles rum!

    errolo20
    maart 3, 2020

    star rating  Super interessante tour gehad, veel informatie gekregen over verschillende processen van het maken van rum. Een leuke middag gehad!

    jasmijn44
    februari 10, 2020
  • star rating  Was goed verzorgd Jeroen wist veel te vertellen en deed dit op een onderhoudende wijze. Vóór iedereen een aanrader die meer over ruim wilt weten.

    452fransk
    februari 10, 2020

    star rating  Super leuke distilleer workshop gehad! Rogier deed het fantastisch. Ook leuk dat je gelijk een fles met etiket mee naar huis kon nemen! Moet het nog mixen maar viel al... read more

    jeffreyfokkema
    februari 10, 2020

    star rating  Samen met mijn werk langs gegaan bij Union, het was erg leuk! Het was persoonlijk en de gene die de rondleiding gaf wist erg goed waar hij het over had.... read more

    624hannaha
    januari 28, 2020
  • star rating  We hebben echt een fantastische tour gehad, prachtig bedrijf! Na de tour zijn ze bereid om wat cocktails te maken voor het gezelschap, ideaal! Zeker een aanrader om heen te... read more

    maxcI7626OD
    januari 27, 2020

    star rating  Geweldige avond gehad, heel goed georganiseerd, tour was zeer interessant, guide kon over alles wat vertellen en proeverij maakte het een mooie combi met het destilleren en de cocktails kortom... read more

    MaartenG66
    januari 14, 2020

    star rating  Ik vond dit echt geweldig! We kregen de destilleer cursus van de eigenaar van het bedrijf! Super veel geleerd en heel veel kennis vergaard. Perfect voor stellen of een groep... read more

    637roosv
    december 20, 2019
  • star rating  Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more

    avatar thumb Jelle Boer
    januari 1, 1970

    star rating  Echt een aanrader om wat gezelligs met vriendinnen te doen! Wij werden ontvangen in de bar met een heerlijke rum punch. Vervolgens zijn we na een korte uitleg van Jeroen... read more

    avatar thumb Sabine v
    januari 1, 1970

    star rating  Veel informatie erg enthousias diverse smaken geprobeerd en achteraf cocktails gedronken. Leuke locatie.

    avatar thumb Lisanna & Kees M
    januari 1, 1970
  • star rating  Begon als welkom met Rum cocktail en toen kwam er een algemene uitleg in de grote hal van de distillerie. Daarna kon iedereen met zijn eigen destilleer pot aan de... read more

    avatar thumb Tatiana S
    januari 1, 1970

    star rating  Door een computer fout kwamen we met z'n tweeën een uur te laat binnen, waardoor we de tour door de distilleerderij hebben gemist.
    Best wel jammer omdat ik graag meer... read more

    avatar thumb Niels M
    januari 1, 1970

    star rating  Ontvangen met een rum Punch, daarna instructie en informatie gehad, was duidelijk uitgelegd, iedereen ging snel aan de slag om zijn eigen ingrediënten bij elkaar te zoeken. Begeleiding was aanwezig,... read more

    avatar thumb Rick B
    januari 1, 1970
  • star rating  Als verassing van mijn vriendin gekregen: destilleer je eigen fles rum! Super tof!
    Jeroen kon ons veel vertellen over de soorten smaken/geuren/kleuren en hielp waar nodig.

    Zeker een... read more

    avatar thumb Tom V
    januari 1, 1970

    star rating  Zelf rum maken onder begeleiding van Jeroen. En zeer enthousiaste medewerker van dit jonge bedrijf. Na een warm ontvangst met cocktail een korte geschiedenis over rum. En daarna een... read more

    avatar thumb michel k
    januari 1, 1970

    star rating  Nadat we van de zomer in onze favoriete cocktailbar kennis hadden gemaakt met de heerlijke “Lemon & Leaf” Rum, kwamen we er achter dat het mogelijk was om bij de... read more

    avatar thumb
    januari 1, 1970

Het proces

Rum kopen is pas echt leuk wanneer je weet hoe dit wordt gemaakt. Hoe meer je weet, hoe meer het je interesseert en hoe lekkerder rum eigenlijk wordt. Nadat rum is gedestilleerd heeft het een hoog alcoholpercentage, dit varieert tussen de 65% en 90%. Om het drinkbaar te maken, wordt het door producenten gebotteld op 40%. Veel mensen denken dat suikerriet wordt gebruikt om rum te maken, dit is echter niet het geval. Het bijproduct van suikerriet, genaamd melasse, wordt wél veel gebruikt. Omdat dit een stroperig product betreft, moet het worden vermengd met schoon water. Gebeurt dit niet, is er niet goed mee te werken.

Nadat de hoofdbestandsdelen zijn geoogst en vermengd zijn met water, is het tijd voor stap twee: het fermenteren. Letterlijk betekent fermenteren het combineren van producten om er één product van te maken. Gist is een veelgebruikt product binnen de drankindustrie om het fermentatieproces op gang te brengen. Doordat de gist in de verdunde melasse trekt, ontstaat er een nieuwe drank.

Wanneer de drank is gefermenteerd, is het tijd om te gaan destilleren. Wist je dat de drank nog maar 5% tot 9% alcohol bevat na het fermentatieproces? De vloeistof kan vervolgens op twee manieren worden gedestilleerd: middels een pot still proces of column still proces.

Tijdens deze processen wordt de vloeistof verhit, waardoor de damp naar boven stijgt. Wanneer deze damp boven in de ketel is gearriveerd, wordt deze ontdaan van overige stoffen en leidt men de pure alcoholdamp naar een andere plek waar deze af kan koelen. Eenmaal afgekoeld verandert het in een vloeibare substantie met hoog alcoholpercentage.

Dagverse producten, meer smaak!

Wij werken ontzettend veel met fruit, vers fruit welteverstaan. Dat is nog zo’n kernwaarde van Spirited Union: enkel werken met verse producten. We hebben dan wel niet de makkelijkste weg gekozen, volgens ons is dit wel de mooiste. Rum kopen bij Spirited Union betekent een plantaardige rum in huis halen met een geweldige smaaksensatie. Je proeft het verse fruit, dat maakt het nóg veel lekkerder. Wij wassen, schillen, snijden en persen het fruit pas op de dag van het destilleren. Ben jij er klaar voor om je nieuwe lievelingsdrank te bemachtigen? Klik hier om naar onze rum te gaan.

Spirited Union

In de wereld van rum zijn er redelijk wat aanbieders. Niet geheel onlogisch, de drank wordt al sinds de 16e eeuw gebrouwen, al noemde men het destijds nog ‘stoken’. Rum kopen werd pas mogelijk toen de Spanjaarden en Portugezen het meenamen vanuit Brazilië. Het stoken van rum werd in Brazilië geleerd en deze techniek verspreidde zich snel naar overzeese gebieden.

Sinds die tijd is het aantal landen waar rum wordt geproduceerd enorm gegroeid, dit zijn er inmiddels ruim 40. Bij Spirited Union destilleren wij niet op de traditionele, maar op onze eigen manier. In plaats van meegaan met de gevestigde orde, vonden we het belangrijk om iets nieuws en verfrissends te introduceren. Dat hebben we gedaan, bij ons kan jij om die reden rum kopen die op smaak wordt gebracht met plantaardige ingrediënten.

Niet alleen een milieubewuste keuze, de plantaardige wereld is volgens ons zo speciaal en mooi dat het zonde is om deze links te laten liggen. Maar waar moet je aan denken bij een rum die uitsluitend met plantaardige ingrediënten op smaak wordt gebracht?

Leren door te doen met de distilling class

Er altijd al van gedroomd om een echte destilleer meester te worden? Dit is je kans. Bij Spirited Union maken we namelijk niet alleen heerlijke rum, we leren het je ook heel graag. Een bedrijfsuitje, teamuitje of vrijgezellenfeest in Amsterdam was nog nooit zo leuk: je leert, drinkt en geniet met leuke mensen om je heen.

Tijdens deze workshops vertellen we jullie alles over ons bedrijf, hoe je rum maakt en gaan jullie zelf aan de slag. Rum kopen kan aan het einde van de workshop, heerlijk om ’s avonds nog eens mee na te borrelen.  

Ook drank leren maken? Plan je bezoek in!

We zijn op een missie om op een ambachtelijke wijze, creativiteit en smaak innovatie toe te voegen aan rum. Door gebruik te maken van de kleurrijke wereld van Botanicals.

#InUnionThereIsStrength

Rum kopen doe je bij Spirited Union!

Een Nederlands destilleerbedrijf dat enkel werkt met plantaardige en dagverse producten, dat maakt onze rum nóg specialer dan die van anderen. Heb jij binnenkort een feestje? Zorg dan dat rum kopen op je lijstje staat!