UVA Highlands est un domaine situé dans la province d’UVA dans le Sud-Est du Sri Lanka. Elle a la réputation d’être l’une des meilleures régions productrices de thé du pays. Cultivé entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, les conditions climatiques rendent ce thé exceptionnellement bien équilibré avec une saveur forte et pleine de croissance. Cueilli pendant la saison sèche entre juin et septembre, ce thé noir a un caractère unique qui lui est propre avec des notes distinctes de menthol créant une harmonie parfaite avec les autres ingrédients et accentuant la saveur distincte d’herbe et d’agrumes de notre rhum mauricien. Tous ensemble, il crée un ensemble léger et mentholé.
Petite anecdote : le thé noir de Ceylan augmente le nombre de globules blancs, ce qui signifie qu’il aide à lutter contre la fièvre, la toux, le rhume et la grippe.
